La statue des vendangeurs

Anciens Francs type Morlon

C'est également le sculpteur Morlon qui fera le monument aux morts de Mâcon, toujours en 1923.

Pierre Alexandre Morlon est un natif de Mâcon où il vit le jour le 5 juin 1878 rue du Doyenné pour finir sa vie en 1951 à Houdan dans les Yvelines. Son père était marbrier. C'est donc tout petit qu'il fut mêlé au travail de la pierre. Mais c'est pourtant pour autre chose que ce sculpteur-graveur est très célèbre en France. Il était également médailleur et il a réalisé de nombreuses médailles commémoratives dans les années 20 et les années 30. C'est aussi lui qui réalisa la tête de la république à bonnet phrygien qui se trouve sur les anciennes pièces de monnaie en aluminium avant l'arrivée du nouveau franc. La république y était aussi représentée couronnée de chêne, de laurier ou d’épis de blé.

La viticulture à Mâcon

Mâcon est un des comptoirs viticoles des plus riches et des plus réputés en France. La Saône-et-Loire est un
modèle de production de bons vins ordinaires à prix moyen, très compatibles avec une consommation courante et régulière. D'où viennent ces avantages ? Est-ce du climat, est-ce du sol, est-ce du choix des cépages, est-ce de la bonne culture traditionnelle, est-ce de la vinification ?

Le climat

La région de Mâcon est bornée par la Saône dans sa partie orientale et abritée à l'ouest par des chaines de montagnes courant sud-nord faisant suite à celles du Beaujolais. C'est une région des plus favorables à la viticulture en raison de son excellente exposition.

Aussi est-ce dans cette zone comprenant les cantons de la Chapelle-Guinchay, de Màcon, de la Roche-Vineuse, de Lugny et de Tournus, que se sont installés les plus riches, les plus beaux et les plus fins vignobles du Mâconnais, y occupant une étendue de près de douze mille hectares sur les seize mille que comporte l'arrondissement de Mâcon.

Les sols

Les terrains granitiques et porphyriques de Romanèche-Torins, la Chapelle de Guinchay, sont sans doute très favorables à développer les qualités des petits gamays, comme à Chenas et à Fleurie ; les argilo-calcaires qui viennent ensuite à Davayé, Pouilly et Fuissé, sont excellents pour le chardonnay. Mais d'autres régions sont composées des mêmes sols et ne font pas pour autant des vins du Mâconnais.

Le cépage

Pour établir et conserver le commerce et la consommation des vins d'un pays, il faut, avant tout, les faire
avec un cépage déterminé, deux au plus, bien choisis ; et, s'ils sont bons, n'en plus changer.

Les vins du Mâconnais étaient tellement acceptés comme bons ordinaires des familles riches et aisées, qu'aucune sorte de vin n'a été plus imitée par les coupages les plus étranges et les plus savamment combinés. L'arrivée des AOC a mis un terme à ces pratiques.

Le petit gamay à grains ronds, qui compte plusieurs variétés, est la seule base des meilleurs vins rouges du Beaujolais comme du Mâconnais. Voilà le grand secret !

Le pineau blanc ou chardonnay est la seule base des vins blancs de Pouilly, de Fuissé, de Solutré, de Davayé et autres bons crus, à vins blancs, du département de Saône-et-Loire ; voilà ce qui fait et ce qui a fait la réputation légitime des vins blancs de ces pays.

La viticulture fait vivre des dizaines de corps de métiers

La viticulture est la richesse de cette région et elle fait vivre des dizaines de corps de métiers qui gravitent autour du vin. On peut par exemple citer la tonnellerie et la batellerie. Les commerçants en vin doivent en effet acheminer les productions vers les grandes villes de France : Lyon, Paris, Lille, Strasbourg, Marseille. C'est souvent par péniche que les tonneaux sont transportés.