Les vaches de combat

En Suisse, on ne trouve pas que des vaches à lait. Les combats de vaches ont lieu dans toute la région où est pratiqué l'élevage des bovins de la race d'Hérens. Ces vaches noires sont petites mais fortes. Elles possèdent des cornes courtes mais robustes. Tout comme les vachettes en Camargue, elles ont conservé plus que les autres races l'instinct combatif pour assurer une hiérarchie dans leur troupeau. Dès le début du printemps on peut les voir lutter entre elles dans le seul but de déterminer la reine du troupeau. A leur façon, c'est un genre de votation (élection).

Les combats n'ont pas lieu de façon organisée. C'est tout naturellement et spontanément que chaque vache choisit son adversaire. La vache belliqueuse va subitement cesser de brouter, elle baisse la tête et se met à souffler bruyamment comme un taureau. On peut les voir gratter le sol avec leurs sabots. Ce sont les signes qu'une vache est prête à se mesurer à une autre. Il faut alors qu'une autre vache de même force relève le défi. Elle va se diriger vers la première en adoptant les mêmes attitudes.

Au début du combat, les deux vaches s'observent prudemment en se déplaçant lentement. Le combat commence alors et les deux crânes se heurtent avec fracas. Les cornes se croisent comme des épées de chevaliers en pleine joute. A la manière de lutteurs gréco-romains, les deux bovidés cherchent la bonne prise pour terrasser l'adversaire. Puis elles s'arcboutent comme des rugbymen dans une mêlée et se mettent à pousser très fort pour faire sortir le ballon entre leurs pattes arrières (heu... non, là je divague). On les voit avancer et battre en retraite. Pour finir, après plusieurs minutes de combat acharné, la perdante tourne les talons et s'éloigne la queue entre les jambes. La victorieuse, pas du tout fair-play, en profite alors pour la poursuivre afin de lui donner encore quelques bons coups de corne là où ça fait mal.

Des concours sont également organisés depuis quelques années par les Valaisans pour déterminer quelle sera la « Miss » régionale ou cantonale. En France nous avons les élections de Miss France et des Miss Départementales. Les Suisses qui vont voter presque tous les dimanches trouvent d'autres distractions pour rompre la monotonie de la votation. Mais c'est un peu sauvage tout de même, et surtout moins grâcieux qu'une belle jeune fille en maillot de bain.